事例紹介
ガス器具の設置やリフォームの事例を紹介しています。
料理の作業動線を考えたキッチンリフォーム
| 施主様名 |
M様邸 |
地域名 |
大阪府高槻市 |
| 工事名 |
料理の作業動線を考えたキッチンリフォーム |
| 工事内容 |
施工前 |
小さい流し台のため料理の下ごしらえをするスペースがなく、シンク水槽も小さく洗い物もやり辛く、加熱調理機も2口コンロで多彩な料理には対応が出来ませんでした。 |
| 施工後 |
ダイニングキッチンを狭くすることなく、無駄な収納等を撤去しキッチン配置方向を90度回転しました。加熱調理機の配置場所は新しいレンジフード専用ダクトの仕込み直しで最も効率よく排気出来るように右端コーナー部にしました。加熱調理機の選択は揚げ物・炒め物・煮物・グリルでの焼き物等さまざまな料理に対応できるものにし、プロの料理に負けないものにしました。なお且つ豪華なガラストップコンロです。料理下ごしらえ作業・料理加熱作業・料理配膳作業が無駄なく系統的にできるようになりました。食事後の後片付けも食器洗浄乾燥機が活躍してくれます。 |
| 工事のポイント |
作業効率を上げるためにキッチンレイアウトを変えることは、ダイニングキッチンの雰囲気も一新します。しかし、設備面において給排水・電気・ガス・排気ダクト等細心の注意と工夫が必要となります。 |
| 施工時間 |
10日間 |
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施工前・施工後 ①
施工前・施工後 ②
施工前・施工後 ③
