事例紹介
ガス器具の設置やリフォームの事例を紹介しています。
業務用厨房機器ガススープレンジ工事
| 施主様名 | O学園給食室 | 地域名 | 大阪府箕面市 |
| 工事名 | 業務用厨房機器ガススープレンジ工事 | ||
| 工事内容 | 施工前 | 業務用厨房機器の燃焼部が不具合を起すと、不完全燃焼により一酸化炭素(CO2)を発生します。一酸化炭素(CO2)は無味無臭で見ることも嗅ぐことも出来ません。そのため重大人身事故にも繋がりかねません。赤い炎や煮炊き時間の変化が見られたら早く、修理するなり、取替えするべきかと思います。 | |
| 施工後 | 大容量の大鍋を煮炊きするわけですから、通常のガスレンジの高さでは調理作業し難く、低い高さのガスレンジがスープレンジと呼ばれています。大鍋を2個同時に調理できるように2口スープレンジを設置しました。 | ||
| 工事のポイント | 完成品の姿では、入り口から出し入れ出来ませんので、厨房内で組立の方法をとりました。 | ||
| 施工時間 | 約3時間 | 概算価格 | 約15万円 |
施工前・施工後
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| 施工前 | 施工後 |
